CJ제일제당은 푸드 업사이클링 제품 팝업 스토어를 서울 성수동 프로젝트렌트 2호점에서 이달 말까지 운영한다고 7일 밝혔다.

푸드 업사이클링 제품은 '익사이클 바삭칩'으로 깨진 조각쌀과 콩 비지가 60% 함유된 고단백 영양스낵이다.

팝업 스토어에서는 CJ제일제당과 프로젝트렌트가 함께 개발한 메뉴인 바삭칩 2종(오리지널, 핫스파이시)을 활용한 칠리 콘카르네와 치즈 플래터 등을 맛볼 수 있다. 비건 인증을 받은 수제맥주 전문 브랜드 인천맥주도 함께 즐길 수 있다.

이곳에서는 익사이클 바삭칩 캐릭터를 활용하거나 친환경 콘셉트를 살린 굿즈도 선보인다.

에코백, 티셔츠, 접시, 스티커, 업사이클링 치약짜개·과자집게·병따개 등과 함께 바삭칩, 맥주, 유리잔 등으로 구성된 피크닉용 선물세트를 판매한다. 햇반 용기 재활용 활성화 차원에서 빈 용기를 가져오면 바삭칩 또는 업사이클링 병따개를 증정하는 이벤트도 연다.

이번 팝업 스토어는 매일 12시부터 오후 9시까지(월요일 휴무) 운영된다.